#شله_زرد

مواد لازم

برنج يك پيمانه//
آب حدود6 پيمانه //
شکر 2 پيمانه//
كره دو قاشق غذا خوري//
زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری //
گلاب يك پيمانه //
خلال بادام و پودر پسته برای تزئین .

#طرز_تهیه

برنج راخیس می کنیم تا چند ساعت خيس بخوره و با 6پیمانه آب روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا شکفته بشه مرتب هم ميزنيم تا كمي لعاب بندازه و له بشه . زعفران دم کرده را اضافه کرده تا بخوبی رنگ بندازه و لعاب برنج و دونه ها کاملا زعفرانی بشن . و کره را نیز افزوده و بعد شكر رو اضاف كرده نهایتا گلاب را اضافه می کنیم و (مقدار شيريني و غلظتش رو چك
ميكنيم ،بستگي به نوع برنج داره و ممكنه نياز به كمي آب داشته باشه))
با حرارت ملایم به پخت ادامه می دهیم و ده دقیقه هم دم کنی گذاشتم و آماده شد و همانطور که داغ هست داخل ظرف سرو ریخته و بعد از اینکه خنک شد تزئین می کنیم
تزئین روی شله زرد من ترکیب آب و پودر کاکائو هست که با قلم مو کشیدم
#افطاری #سحری
#ژله#دسر#تزئین
#کیک_بدون_فر
#شله#تزئین_شله_زرد
#شله_زرد
#افطار #ماه_رمضان